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“浙冷链”二维码,你体验过了吗?

发布日期:2020-07-10 08:40:51 作者:办公室 来源:市场导报 浏览量:

  近日,在嘉兴市区中山西路大润发的生鲜柜台,市民陈女士发现这里多了一个“浙冷链”的二维码,上面还有“支付宝扫码”的说明。她用支付宝扫码“浙冷链”后,就出现了这块冷冻带皮带骨猪中方的原产地、检验检疫编号、生产时间、进口批号、保质期、经销商进货日期等信息。

  6月22日,全省冷链食品追溯系统(简称“浙冷链”)在全国率先上线。作为全省先行推广的五个试点之一,6月23日起,嘉兴已经对市域内的部分大型超市、农贸批发市场和餐饮服务单位,开展了“浙冷链”的主体激活赋码工作。
 从无到有,从有到优,15天里,“浙冷链”又与人们的日常生活碰撞出怎样的火花?


  全程监管,一扫便知源头

  6月中旬,一则“进口三文鱼切割案板上检出新冠病毒”的消息让不少吃货们对进口生鲜望而却步。如何对进口生鲜、冷冻畜禽肉及水产品进行严密管控?参照“健康码”管理模式,浙江于全国率先上线并启用“浙冷链”。
 一条完整的“浙冷链”要经过几个环节?记者从浙江省市场监管局获悉,“浙冷链”共分为三大节点:一是对进口和省外的冷链食品,进口企业和农批市场在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”,通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息,出库时再次扫码录入购买人信息。二是下游经营者在产品入库时,通过“浙冷链”扫码录入信息,出售时再次扫码记录采购者信息。三是消费者扫码来获知产品信息。通过“浙冷链”能实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理,全面掌握冷链食品供应链流向。


  闭环追溯,全链条消除隐患

  嘉兴水产肉食品市场是进口冷冻食品进入浙江供应链的首站,在嘉兴市市场监管局经开分局工作人员的指导下,一家食品经营部的负责人为一箱来自巴西的冷冻鸡爪实现了“进赋码、出扫码”,在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”后,这位负责人再通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息,完成供应链首站赋码,产品出库时再次扫码录入购买人信息。
  沈女士在嘉兴水产肉食品市场里开了个批发部,主要经营牛羊肉、鸡鸭、水产品等冷冻产品,她告诉记者:“有了这个二维码,不仅自己进货放心,消费者购买也可以更安心。”
  第一 “码”加贴完成后,下游经营者将实施“进出扫码”,农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时,通过“浙冷链”扫码录入进货时间、数量和产品规格等基本信息,出售时再次扫码记录采购者信息。

  而在零售终端,像市民陈女士一样的公众可以实现“扫码查询”,消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息,包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。

“目前我们已经完成了950公斤冷冻进口猪牛肉,80多张二维码的贴码工作。”中山西路大润发超市客服经理刘云告诉记者,“有了这样可以实现追溯的二维码,我们可以了解商品的来源,进出口情况一目了然,也更方便我们的产品出入库管理,对于消费者来说也是加了一道放心码。”

“有了这套系统,首先是方便了索证索票,其次对于入库的产品,赋码之后经营主体自己也能做到心中有数,从而达到整个全链条的追溯、全过程的管控,彻底消除食品安全隐患。”嘉兴市市场监督管理局食品流通安全监管处处长计伟介绍。


 重点产品赋码,“应贴尽贴、应扫尽扫”

  自“浙冷链”启用以来,嘉兴市市场监管局切实督促企业落实主体责任,争分夺秒扎实推进“浙冷链”食品追溯系统应用,目前各县(市、区)已组织辖区内大型超市、农批市场重点产品经营户、餐饮服务单位等主体开展“浙冷链”激活及操作培训,南湖、秀洲、经开已完成第一批“浙冷链”部分主体赋码工作,同时指导、督促重点主体登录支付宝“浙冷链”小程序激活并尽快使用,对重点产品赋码“应贴尽贴、应扫尽扫”。
  南湖区市场监管局负责人表示:“除督促培训外,南湖区局专门成立11个浙冷链基层攻坚组,确定浙冷链工作推进企业联系人,并专门制定《物防专项工作滚动检查计划》《物防专项工作风险隐患清单》《常见问题清单》及相关法律法规汇编,利用微信公众号,广告牌等多种方式加大宣传,不断提高浙冷链的公众知晓度。”
 “‘浙冷链’食品追溯系统应用现在刚刚开始试点,接下来省市场监管局大量的二维码发放下来之后,我们要指导督促所有进口的冷冻畜禽肉和水产品的食品使用单位落实主体责任,及时注册激活‘浙冷链’并使用‘二维码’。”计伟说道。
  上线半个月,全省市场监管系统迅速行动,进一步健全食品安全追溯体系,强化疫情防控,记者在杭州、嘉兴、台州等多地大型商超中,均看到“浙冷链”二维码的身影,真正实现买得放心,吃得安心。(《市场导报》7月7日第2版)


编辑:韩正琳   责任编辑:方道广
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